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258 第一笔买卖

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其林三星餐厅。”詹姆斯在旁边对着曾巩挤了挤眼睛,事实上他和史蒂文是很要好的朋友。

    曾巩闻言大喜,本来他就是想让自己的牛走顶级路线,可惜现在还没有太多的门路,没想到居然有人送上门来。

    不过他很快又担忧地说道“:史蒂文先生,我们牧场的牛还没有进行过评级而且也不是什么有机食品,我们正在申请这方面的认证。”

    曾巩的担忧不无道理,流向米其林三星的食材,哪一种不是通过了有机认证以及各方面的顶级评级?青莲牧场虽然现在在媒体上有些噱头,可这不是它的内涵啊,籍籍无名,不被美食界所承认。

    “放心吧,曾先生,你不必为那些评级所困扰,其实我们米其林顶级餐厅都有自己的评级标准,之所以遵循联邦政府的评选标准,只不过是能更好的帮助我们甄别顶级食材而已。”史蒂文放下自己手上的餐刀,微笑着解释道。

    曾巩点了点头,如释重负的说道“:我们青莲牧场的食材绝对是顶级的,将来你们会为这次选择而自豪的。”

    史蒂文没有说话,只是淡淡地点了点头,他也对青莲牧场的食材充满了信心。

    “那我们是不是要庆祝一样。”詹姆斯激动地说道。

    “当然要庆祝,不过詹姆斯你激动什么啊,是我和曾先生达成了协议,不是你。”史蒂文对詹姆斯的激动很是莫名其妙,奇怪地问道。

    “我这,我这不是为你高兴吗?,咱们可是好朋友,你现在拥有了顶级食材的稳定来源,难道不值得我们庆祝吗?你太让我失望了。”詹姆斯故作伤心地岔开了话题,不由得暗暗检讨是不是自己表现的太过了。

    曾巩看着詹姆斯的样子不由得笑了笑,没想到他还有童真的一面,决定不再逗他了。虽然准备了佐餐酒,可詹姆斯一点儿也没碰,用他的话来说,如果在品尝顶级红酒之前喝了平庸的红酒会冲淡味道。

    “史蒂文先生,我这里还有一瓶1950年的木桐,一起尝尝怎么样?”曾巩看也不看詹姆斯直接对史蒂文发出了邀请。

    1950年的木桐?史蒂文差点儿把自己眼珠子瞪了出来,口中的红酒直接喷了出来,那是顶级红酒啊,可以说是红酒界的传奇,而且每一个拥有她的人都会秘而不宣,都会珍而重之的藏起来,在国际市场可以说是真正的有市无价。

    “什么,什么时候的?曾先生,你确定自己没开玩笑。”史蒂文好不容易反应过来,激动地问道。

    “应该是吧,这是汉斯先生送给我的。”曾巩淡然地摇了摇头。

    “是彼得。汉斯。”史蒂文有些不确定地问道。

    “应该是他吧,据我的朋友说他是全美最大的红酒供应商。”曾巩没有对汉斯真正了解过,只不过他的儿子在这里住了一段时间,仅此而已。

    “那,那...”史蒂文激动地语无伦次,很快他又失落地甩了甩手,不好意思地说道“:曾先生,咱们可不可以留到晚上?”

    “晚上?”曾巩有些奇怪地看着他,不知道他为什么提出自己的问题。

    “是的,曾先生你这里的美食实在是太美,可惜这鱼汤和红酒并不是相得益彰的,现在品尝会影响她的口感。”开始有些局促,很快史蒂文表情严肃起来,还不忘狠狠地瞪了詹姆斯一眼,他终于知道这家伙大什么注意了。

    这是一个专业品酒师的职业操守,品尝任何的顶级红酒必须摒弃一切可能影响的因素,不然的话会味同嚼蜡,那是暴敛天物。

    “好吧,不过咱们现在是不是要开瓶香槟庆祝一下。”曾巩点头答应,虽然不理解这些西方人对酒的做法,还是尊重了史蒂文。
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