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第一百四十六章 鲁酒

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    然而刘峰还是小觑了士族世家的力量,齐鲁大地,是这神州大地的文化发源地之一,尤其是那沂州曲阜孔家的存在。.

    那是被誉为圣人之地,数百年的传承,已经有了一个庞大世家的影子,更主要的是在文化道义上,是以汉家之首的存在,虽说每民族生死存亡之际,并无出现一个孔家子弟,力挽狂澜。

    但似乎每个每朝成立后,都会善待孔家子弟,或是孔家子弟便是读书人的代表,但似乎这些世家会把家族的传承的重要性,要远远高过民族的存亡。

    至于他们嘴里说宣扬的仁德之治,大同社会,从自身其便从未做到,与其说是一个文化世学的家族,倒不如说是一个政治世家。

    而刘峰的政令,恰恰触动的这些世家的逆鳞,在加之邓杰虞辣手施政,更是给着以燃起的干柴上,浇上了火油。

    一时间真个北地的世家都聚焦在齐州这个即将兴起的城池,而齐州也风云诡秘,好事之人自然也不会放过这样的浪潮。

    恰恰却是范阳府齐州郡,对此无动于衷,只要是在两地治下,不违反条令,并对那挑衅的言论也熟视无睹。

    不过刘峰也暗中做了布置,除却内卫的严密监控,刘峰也打算给齐州寻找新的利益结合点。他知齐州与被洗劫一空的范阳北地二郡,并不相同。

    当北地乡民还在为温饱惆怅时,这些世家有着更“高”的追求,那便是让家族更上一层,抑或是有着更大的利益谋划。

    有了利益的谋求,这便留给刘峰足够操作的空间,简单的来说便是诱之以利,有着金手指的刘峰,不怕这些世家不就范。

    于是乎,齐州窖酒作坊开始修建了,作为农业时代的商贸产品,盐铁茶瓷丝绢粮还是为主要的商贸流通产品。

    而禹城的商贸兴起,便是在于盐铁瓷皮革及一系列的附属产品的出产,而作为最基本的商贸产品并不带来掠夺性的经济利益,而往往是这些产品的加工产出,才能带来最大的利益。

    之所以选择酿酒,却是因为齐鲁之地,乃是酒文化的发源地,有着相当悠久的历史,且酒与文化的发展基本上是同步进行的。

    饮酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响,儒家讲究"酒德"两字,酒德两字,最早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣王那样,“颠覆厥德,荒湛于酒”。

    《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德,这就是:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮酒);“无彝酒”(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒);“执群饮”(禁止民从 聚众饮酒);“禁沉湎”(禁止饮酒过度),儒家并不反对饮酒,用酒祭祀敬神, 养老奉宾,都是德行。

    但齐鲁之地却又“鲁酒薄而邯郸围”之典故,此后“鲁酒”也成为普通酒或劣质酒的代名词。《稗史汇编》附会说:“中山人善酿酒,鲁国有人取其糟回来渍以成鲁酒,冒充说是中山酒,被中山人发觉,所以酿酒味薄称鲁酒。”
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