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第386章 开业前夕

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广流行的菜色似乎有一种天然的亲和感,让他们做自己最拿的菜肴,他们竟同时都选择了大锅菜。

    根福已经开始在旁边流口水,大锅菜是他的最爱,一顿饭吃一盆不在话下。

    “不过,大锅菜看似简单,却也是最考验厨师手艺的一道菜,每种食材的投放时间,锅底火候的大小控制,全都影响着最后成菜时的口味。”

    李丰满很期待,这四锅大锅菜出锅的时候,会不会有人给他带来不一样的惊喜。

    大锅菜虽是乱炖,但你若是真的瞎炖乱炖的话,得到的只能是一锅废品。

    安平候府现在人口众多,仆从下人,再加上王朝召来的那些护卫,加起来足有近百人,平日里赵大四人准备饭菜也多是以大锅菜为主。

    所以,灶房里大锅菜的材料都是现在成的,烹制起来也极为方便,不必再从头开始选菜备菜,只需按照特定的顺序将这些食材一一投入锅中既可。

    赵大四人只用了一刻钟左右的时间,就先后完成了烹制。

    每人盛出一碗端放到李丰满的近前,请李丰满品鉴。

    “根福,你来尝一尝。”李丰满打眼瞧了一下,没有多说什么,而是回头看了一眼根福,向他吩咐道:“看看哪一碗最好吃,把它给选出来。”

    “是,少爷!”

    根福面泛喜色,一个健步冲到桌前,也不顾得刚盛出来的热菜烫嘴,端起一碗,刷的一下就直往自己嘴巴里倒。

    注意,不是喝,而是倒。

    一整碗热气腾腾的大锅菜,根福连停都不停,嚼也不嚼,就这么直接灌进了自己的肚子。

    “嗝!”

    一个嗝气上来,根福满足地长出了口气,高声道:“好吃!”

    然后是第二碗,第三碗,第四碗。

    碗碗都是如此,秒吞。

    赵大、赵二、崔志、宁远四人眼巴巴地看着根福,等待着根福最终的评价。

    “再来一碗!”根福把第四只碗放下,有些不太好意思地看着赵大等人,道:“刚才吃得有些急,没品出什么滋味儿来。”

    四人脸一黑,齐齐扭头向李丰满看来,少主,让这个吃货来评断他们大锅菜的优劣,靠谱吗?

    李丰满微微一笑,挥手吩咐:“那就再给他盛一碗。”

    然后看向根福,交待道:“这一次给我好好的品评,若是再无结果,一会儿的早饭你就先饿着吧。”

    根福一缩脖子,嘿嘿一笑,憨傻地抬手摸了摸自己的后脑勺,弯身向李丰满道:“少爷放心,这一次我定会仔细品尝。”

    根福式的小聪明,为了能多吃一碗饭,耍点小心眼儿怕什么,反正少爷也不会真个跟他计较。

    很快,赵大四人又重新盛了一碗端到近前,根福嘴馋地舔了舔自己的嘴唇,二话不说,又是一阵猛灌。

    只用了不到十秒钟的功夫,四碗大锅菜又全都进了他的肚子。

    “都很好吃!”根福满足地摸了摸自己的肚皮,给出了一个含糊不清的答案,李丰满一瞪眼,根福一个激灵,精神一正,连忙改口道:“不过,赵大赵二这两碗更美味一些,崔志宁远这两碗差了他们一丢丢。”

    根福伸出小拇指轻轻地比划了一下,崔志宁远二人的神色顿时一暗。

    刚刚他们就已经有了类似的感觉,根福在喝赵大赵二两人的大锅菜时,脸上的神情明显要比喝他们二人的大锅菜时更加欢愉,速度也更加在畅快。

    根福的头脑简单,不会骗人,也骗不了人,如果连他都觉得赵大赵二的大锅菜更好吃,那就一定不会有假,这一轮,他们输了。

    李丰满轻轻点头,根福给出的结果跟他刚才的判断并没有什么大的出入,这场比试,确实是赵大赵二兄弟更胜一筹。

    这一点,从四碗大锅菜的外观与香味就能看得出来。

    “你们四人可有异议?”李丰满出声询问,四人同时摇头,李丰满道:“那好,以后赵大赵二负责知味轩的后厨生意,崔志、宁远二人负责候府内的伙食烹制。”

    李丰满一锤定音,道:“一会儿吃完早饭,赵大赵二就随我一同去城西,今日知味轩第一天开业,可能要忙一些,你们做好心理准备。”

    赵大赵二躬身应是。

    李丰满又扭头看向崔志宁远二人,出声安慰道:“你们二人也不必失落,府里的事务也一样马虎不得,日后若有闲暇,我亦会再教你们制作一些新的菜式。”

    崔志宁远同时躬身拱手:“多谢老爷,我等定当尽心竭力,誓死报效老爷!”

    “行了,忙吧!”

    李丰满一摆手,置身出了灶房。
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