第023章 造酒工艺

    皇宫天月殿。

    霍简兮坐在案桌前看着简报和密折。

    简报是太子殿下每天差人送来的，每日不落。这是皇帝陛下体念太子年幼，特意吩咐。

    整个朝堂，太.子势弱，能信得过的大臣少之又少。而长公主聪慧，可以检阅和督促太子批阅奏章，令其快速成长。

    案桌前，三本简报放在一处，长公主刚刚看完。其中一本说的是工部报告长公主府修葺的进度。另一本则是礼部呈递的长公主大婚礼仪，包括详细的日程安排。还有一本是刑部上折，条陈都察院右副都御史高阳的三大罪状。

    霍简兮沉默良久，对贴身侍女艾儿道：“府邸的修葺必须加快进度，责户部尽快拨齐银子。”

    她心中有气，修葺和置办公主大婚物什竟然说要筹银……这像话么？

    这定然是他们有意为难！更可恨的是樊党把持户部，私设“小内府”，偷国库之银才置国库如此空虚，如今竟然耽误到自己大婚的日程，是可忍孰不可忍。

    霍简兮压下心中的怒火道：“都察院右副都御史高阳是出了名的谏臣。樊党欲加迫害，在这个时候，咱们可不能落井下石……吩咐下去，打点打点，务必保住高阳的性命……我看最好是把他撤官雪藏……”

    艾儿应命而去，这种事儿她办过不少，对于雪藏中梁抵柱的朝臣，她自有一套办法。她只希望这些朝臣能理解长公主和陛下的苦心，能等到太子殿下掌权之日，那时候便是他们复起之时。

    霍简兮叹息一声，太子和自己对朝堂之上的掌控力越来越薄弱，令她十分不安。更甚者是银钱短缺，已到了捉襟见肘之境。若是还不能想出好法子，往后拿什么跟太后和国舅斗？虽说太后和国舅年老，熬不过多少年月，可樊党之下，还有大把朝臣窃据高位，把持朝声，譬如国舅的两个儿子。一人掌都察院，一人掌刑部，也许，过不了多久，这两人还会升迁……他们的势力只会越来越强大，越来越根深蒂固，盘子错节……

    霍简兮站起来，来回踱步，半晌之后，才恢复了风轻云淡之态。

    重新坐下之后，她拿起密折，轻盈地展开，密折里的消息果然和自己预想的一般。清河岸斩掉了一群黑衣人的觊觎……天仙舫冲天火起……驸马安全转入小东山……

    她会心一笑，拿起笔在一张小小的信纸上写下四个字：请君入瓮。

    把信纸卷成小指大小圆圈，来到听风阁，招招手，一只鹞鹰从高空飞来，落在一根丁字木桩上。这是从小培养，经过训练的信鹰。她把纸圈放进鹞鹰脚下的竹筒。手一挥，鹞鹰远走高飞的传信去了。

    ……

    陆云喜欢东平别院，别院依上傍水，十分清幽。

    但是为安全计，别院已经闭门。他不得不呆在别院里捣鼓些别的东西。

    当初到别院拜访之时，他就觉得这是酿酒的绝佳之地。

    屋边临河，可做酒坊。

    从理论上来说，造酒有两个要点。一是淀粉转化成糖，即糖化过程。二是将糖转化成乙醇，即酒化过程。

    对于古人来说，造好酒难。因为技术的局限，他们的造酒方法十分粗鄙。虽然知晓酒曲发酵，但是却一知半解，而且最重要的蒸馏缺乏妙法。

    在陆云这个现代人看来，这些都不是问题，造酒其实非常简单。

    这不单单是因为他的脑海中藏着一套简易的造酒工艺，还因为他对造酒原理的深刻理解。

    古人不懂用微生物法制造酒曲，他懂。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉菌将淀粉转化成糖，酵母菌将糖转化成乙醇。

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